Cocoa Nuances aujourd’hui est plus un alter ego qu’une entreprise. C’est une sorte de miroir qui me renvoie une image de ce que j’apprends sur le cacao et le chocolat, pour m'aider à la digérer, pour en ouvrir en toute sérénité des débats constructifs. Politiques et féministes, s'il vous plaît.  Samy Manga , poète du cacao, a écrit 123 pages de sororité, géopolitique et qualité : je ne pouvais pas y passer à côté.   «Chocolaté – Le goût amer de la culture du cacao »   est une